为方便广大从业者查询各省趁鲜切制政策、品种及试点企业情况，笔者对全国各省、自治区、直辖市药监部门公开发布的相关信息进行了梳理汇总，现汇总如下：
截至2025年7月15日，全国已有26个省、自治区、直辖市先后发布了中材产地趁鲜切制加工品种目录，共收录中药材品种789个（含重复品种）：
4个直辖市 | |||
北京市 | 上海市 | ||
23个省 | |||
海南省 | |||
青海省 | 台湾省 | ||
5个自治区 | |||
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2个特别行政区 | |||
香港特别行政区 | 澳门特别行政区 | -- | |
干姜、土茯苓、山柰、山楂、山药、川木通、三棵针、片姜黄、乌药、功劳木、附子、地榆、皂角刺、鸡血藤、佛手、苦参、狗脊、粉萆解、浙贝母、桑枝、羰英、绵草解葛根、紫苏梗、黄山药、竹茹、桂枝、狼毒、鸡血藤 大血藤、小通草、肉苁蓉、青风藤、钩藤、高良姜、益母草、通草、桑寄生、黄藤、锁阳、槲寄生、颠茄草、野木瓜、广东紫珠、首乌藤、桃枝、铁皮石斛。 | |||
（数据来源：药夫）